por Sérgio Soffiatti

publicado em: 21 de Outubro de 2011

Uns dias atrás estava no centro, numa correria de visitar apartamentos pra comprar e, no horário de almoço, sem muito tempo e com uma certa fome, levei minha bela esposa para comer num tradicional ponto que há uns tempos eu não ia e que ela ainda não tinha conhecimento.

Funcionando ha mais de 30 anos, essa churrascaria simples e deliciosa serve refeições substanciosas durante o dia todo. Acho isso sempre um ponto positivo num restaurante, pois principalmente em São Paulo, as pessoas acabam almoçando tarde e as opções são poucas.

Mas vamos a comida: a entrada é um caso a parte, formada por um delicioso pão de água aquecido rapidamente na grelha da churrasqueira, um vinagrete perfeito, com muita salsinha e tomate, cebola e temperos apenas temperando essa delicia e as famosas cebolas, que de uma forma mágica, me seduziram, com seu sabor leve, adocicado e perfeitamente temperadas. Esse couver nao é cobrado, é uma cortesia do proprietario, o que na minha opinião, é uma grande demonstração de segurança por parte de quem vende comida.

O cardápio é sucinto, espetos mistos, frango desossado, mignom ou bisteca com arroz e fritas, que tambem podem ser trocadas por batata a portuguesa, que eh um chips cortado grosso. O arroz é um caso a parte, minha mulher falou que foi um dos melhores que ela já comeu, e pesquizando na internet, li um outro comentário de uma cliente dizendo a mesma coisa.

A carne é muito bem feita, ao ponto, bem temperada e bem servida. Nao há muito luxo, mas a satisfação é garantida.

Os preços são ótimos, na minha opinião honestos, e você deve gastar algo entre 17 e 25 reais por pessoa. Em tempos de carne caríssima nos mercados, podemos considerar essa faixa bem aceitável.

A decoração é retro, balcão e painéis de madeira, daquela madeira que vai durar muito mais que a nossa geração, e os garçons são patrimônio tombado, de poucas palavras, mas de serviço muito eficiente. Inclusive, devido ao valor final da conta e a prestatividade dos mesmos, você com certeza vai deixar uma gorjeta bacana.

Serviço:

Churrasqueto
Rua 24 de Maio, 237 – República
Telefone: 11 3337-8428

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SÉRGIO SOFFIATTI É MÚSICO, PRODUTOR MUSICAL E ENTUSIASTA DA GASTRONOMIA. WWW.OGRITO.COM.BR

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