O que é comida exótica para você? Para muitos, seria um prato com algum ingrediente dificilmente encontrado ou então algo que nunca se tenha experimentado. Para outros, uma combinação inusitada para os paladares mais conservadores.
Pensar no assunto nos leva a crer que um prato exótico pode ser aquele que simplesmente saia do senso comum ou do nosso cotidiano, mudando de região para região. Um exemplo disso são alguns países do Oriente, como a Tailândia e a China, onde gafanhotos e outros tipos de insetos são verdadeiras iguarias.
Mas você não precisa ir tão longe para saborear pratos exóticos, pois o Guidu e o Uia Diário selecionaram alguns restaurantes que dão água na boca, dá uma olhada:
O restaurante TOTÓ serve polenta de espinafre frita.
www.guidu.com.br/sao-paulo/restaurantes/toto/
MANÍ serve o famoso “Ovo Perfecto”, poche cozido a exatos 63º durante 2 horas e meia.
www.manimanioca.com.br
KABUKI MASK oferece especiarias a base de enguia.
www.kabuki.com.br
NO HUTO experimente os sushis com barbatana de tubarão.
www.hutorestaurante.com.br
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1 Comentário para Sabores exóticos em restaurantes paulistanos
16 de Set 2011 às 16:36
Deprimente incentivarem o consumo de “carnes exóticas” dizendo que dão água na boca a barbatana de tubarão e enguia … vamos lá ser humano, priorizem seu paladar e não se importem com mais nada.